Bienvenue sur le site de la mairie de St-Jean de Vaulx

Bienvenue sur le site de la mairie de St-Jean de Vaulx

St Jean de Vaulx: La ferme Prince

 

Vente à la ferme tous les vendredis de 16 h à 19 h à  Font-Reynier (Saint-Jean-de-Vaulx).

 

Tous les premiers vendredis du mois, entre mai et octobre, la vente se fait 

au marché de Saint-Jean-de-Vaulx,

place  de la mairie au Village, Saint-Jean-de-Vaulx.

 

Fermeture annuelle du 7 août au 5 septembre 2023.

 

 

 

20200327_170104bis

 

 

 

 

La vente à la ferme est une activité en continuité avec  l'élevage de bovins et porcins de la ferme Prince à Font-Reynier.

 

 

 

20200327_170228

 

 

Les locaux abritent un atelier agréé  dans lequel entrent  les carcasses de bœufs, veaux, porcs, tous élevés sur l'exploitation.

Elles sont découpées soit pour rester sous forme de viande comme les rôtis, côtes, biftecks, blanquette, escalopes etc... soit  hachées, assaisonnées, cuites pour devenir paupiettes, murçons, saucissons, saucisses de différents parfums, caillettes, pâté, tourtes, tartes etc...

 

 

 

La vente au détail de ces productions se fait directement aux consommateurs le vendredi de 16 h à 19 h à la ferme à Font-Reynier.

 

 

 

 

 


21/01/2021
2 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 337 autres membres